18186671616
pengwu1616@gmai.com
MENU
食品檢測實驗室規劃與設計指南
專業從事食品檢測實驗室誤差檢測與設計，提供項目規劃、設計、施工一條龍服務
食品檢測實驗室的規劃裝修方案
1、配電需求
實驗室配電一般分為照明電和動力電兩大部分，根據實驗室功能需求可進行細化。供電系統是實驗室基本的條件之一。電源種類涵蓋10 A、16 A、20 A等，并配備漏電保護開關、過載保護開關。
1.1 實驗室配電原則
實驗室內的動力電源和照明電源應分開設置，不同功能的實驗室需安裝不同的配電箱。特殊需求的實驗室應設立專用配電箱，每個電閘需標明所管轄范圍，避免實驗室之間相互干擾。
實驗室配電可采用墻體暗埋方式，根據實驗所需功率計算配電線截面積，普通實驗室一般可選用截面積4或6mm2的銅芯線。
1.2.1 邊臺的電源布線原則
- 規格3 m以內邊臺，可預留一組1 m長、規格為4 mm2的單相220 V電源回路
- 規格超過3 m以上的邊臺，每間隔3 m可預留一組1 m長、規格為4 mm2的單相220 V電源回路
1.2.2 中央臺及試劑架的電源布線原則
- 規格3.4 m以內的中央臺，在其任一端距離端頭300 mm中間位置布置預留電源回路
- 規格超過3.4 m以上的中央臺，在兩端距離端頭300 mm中間位置各布置預留電源回路
2、通風系統要求
實驗過程中產生的有毒有害物質，是實驗室安全的重點。實驗室通風系統要求具有環境安全性和舒適性、功能的實用性和靈活性。變風量通風空調系統（VAV）的應用，進一步保證了實驗室的換氣次數，提高了實驗室環境的安全性。
| 通風類型 | 特點 | 適用場景 |
|---|---|---|
| 自然通風 | 利用室內、外溫差產生的熱壓，把室內的有害氣體排出室外 | 對通風要求不高的普通區域 |
| 機械通風 | 依靠排風機提供的動力迫使空氣流通，可進行空氣處理 | 對空氣質量要求高的實驗區域 |
3、自控系統需求
實驗室自控系統（Automatic Control System）建設已經逐步向綜合布線系統（Premises Distribution System, PDS）發展。綜合布線系統是在計算機技術和通信技術的基礎上，進一步適應信息社會化和國際化的發展需要。
4、氣體需求
實驗室氣體種類繁多，需要多種高純特殊氣體，如氬氣、氮氣、氦氣、乙炔、二氧化碳和壓縮空氣等。考慮到實驗室的運行維護，常用及用量較大的氣體可以考慮建立基站，采用設備制取的方式。
實驗室氣體特點：
- 安全性: 使用鋼瓶供氣須放置在工作區以外的安全區域，配備遠程切斷系統
- 經濟性: 建立集中的氣瓶間可節省實驗室空間，保證氣體的連續供應
5、實驗室給排水設施要求
實驗室給水系統包括4種：冷卻水，為特殊設備提供冷卻；飲用水，提供給實驗室工作區和盥洗室；自來水，用于緊急噴淋、洗眼器、洗手間等；高度純水，分別用于無機分析、試劑準備、器皿漂洗等。
6、實驗室認證相關要求
實驗室規劃與設計應符合保護人員和環境的要求。平面布局和流程要滿足科學合理、流程簡捷、潔污分明、層次清晰，需具有樣品存放用房及相應的環境控制設施。
淺談食品檢測實驗室建設的現狀及對策
食品檢測實驗室建設的現狀
缺乏專業的檢測設備以及專業的檢測人員。食品檢測技術作為專業性較強的行業，需要招聘更多技術人員完成日常的專業化檢測工作。
食品檢測實驗室建設不科學且監督工作不到位。在食品檢測過程中，許多實驗室缺乏規范科學的建設制度，存在重復建設、建設順序錯誤等問題。
食品檢測實驗室建設的對策
引進專業食品檢測設備，提高檢測人員的專業水平。在食品安全的檢測過程中，還需要進一步提升安全檢測設備的專業化程度，選用一些更加先進的設備，投入到實驗室的實際使用過程中去。
關鍵措施：
- 做好食品實驗室的規范設計，提高食品監督質量
- 配備更多的專業化設備，招聘具有豐富實踐經驗的技術人員
- 做好崗前培訓工作，減少工作過程中可能出現的誤差
食品安全是關系到國計民生的重要問題，只有做好食品安全檢測，完善食品檢測實驗室建設，才能提升食品安全檢測的整體效率，更好地完成食品檢測工作。
食品檢測凈化實驗室設計方案-設計規劃要點
一、食品安全實驗室選址要求
- 實驗室應選擇在清潔安靜的場所，遠離生活區，鍋爐房與交通要道
- 實驗室應選擇在光線充足，通風良好的場所，要與生產加工車間有一定距離
- 實驗室應選擇在方便扦樣與檢驗，距離車間較近的工作場所
二、實驗室結構和布局
根據生產實際需要，一般工廠應設置細菌與理化檢驗兼有的綜合實驗室，主要包括以下三大部分：細菌實驗室、理化實驗室、辦公室。
實驗室功能分區：
- 辦公室：工作人員行政辦公區域
- 理化分析實驗室
- 細菌實驗室
- 無菌室
- 培養基制作室
- 洗滌消毒室
三、食品安全實驗室整體布局要求
| 功能區 | 要求 |
|---|---|
| 辦公室 | 設在整體綜合化驗室的外層，只需有桌、椅等簡單設施 |
| 細菌檢驗操作室 | 實驗臺面積一般不小于2.4×1.3m，位置應在實驗室中心位置 |
| 無菌室 | 應與細菌檢驗操作室緊密相連，設有緩沖間和紫外燈 |
| 培養基制作室 | 主要設備應為邊臺與藥品柜，邊臺材料要耐高熱、耐酸堿 |
四、檢測實驗室分區及基本要求
良好的自然通風，必要時應配備抽風機。接種、分離及鑒定細菌等操作應在生物安全柜中進行，對結核桿菌等傳染性極強的微生物學檢驗時必須在100％外臨床微生物學實驗室接觸多種有害微生物，為了防止交叉污染，保護工作人員健康，實驗室應至少劃分成3個區。
清潔區
包括辦公室、休息室、培養基配制室與試劑儲藏室。此區域禁止帶入細菌檢驗標本。
操作區
需要保持整潔、充足光線、良好通風、適宜溫濕度、穩定電源和水源。
無菌區
應完全封閉，進出無菌室至少要經兩道門，中間隔有緩沖間。
五、食品安全檢測實驗室必備設備
| 設備類型 | 功能說明 |
|---|---|
| 無菌室和超凈工作臺 | 為樣品提供保護，保證實驗結果的準確和人員的安全 |
| 培養箱 | 主要用于實驗室微生物的培養，為微生物的生長提供一個適宜的環境 |
| 高壓蒸汽滅菌器 | 用于物品的滅菌處理 |
| 顯微鏡 | 觀察細菌形態和動力、微生物和微小物品結構的必備儀器 |
關于食品檢測實驗室設計布局
食品檢測實驗室設計應達到安全、合理、科學、方便和節能的基本要求。一般劃分成以下三大部分：細菌實驗室、理化實驗室、辦公室。
實驗室分區：
- 細菌實驗室
- 細菌檢驗操作室
- 無菌室
- 培養基制作室
- 洗滌消毒室
- 理化分析實驗室
- 理化分析室
- 儀器室
- 辦公室：工作人員行政辦公區域
食品檢測實驗室的設計布局要點
- 食品檢測實驗室設計選址應避讓飲用水源保護區；避開化學、生物、噪聲、振動、強電磁場等污染源及易燃易爆場所
- 應采用框架結構，便于實驗室合理布局
- 建筑耐火等級不應低于二級，消防設施的設置應符合相關關建筑防火設計的規定
- 實驗室建筑的抗震設防類別不應低于乙類建筑
- 實驗樓應設置完善的防雷系統
- 實驗樓不得采用可造成不同實驗室之間空氣交換的中央空調系統
- 設置采暖及空氣調節的，在滿足采光要求的前提下，應減少外窗面積，外窗應具有良好的密閉性及隔熱性
專業的食品檢測實驗室檢測規劃設計工程公司推薦：
武漢得創凈化環保設備工程有限公司是一家以凈化處理環保機械、凈化空調機器設備零配件、醫療器械為關鍵經營范圍的公司，與此同時公司設計方案、承接各種各樣凈化工程、環保工程。
公司優勢：
- 深厚的工藝能力和健全的監測方式
- 與中國多個公司構建了緊密的技術性合作關系
- 產品熱銷全國各地多個省市自治區
- 服務食品、藥物、醫院、電子器件，電力能源等行業
- 被多個公司評選為"出色合作方"
聯系我們
電話：027-82289886
聲明：以上內容僅供參考，如需復制轉摘請注明出處：m.xmyin.cn
? 2023 食品檢測實驗室規劃與設計指南 | 提供專業實驗室解決方案
聯系電話：027-82289886
